موقع خبرني : إن كنت محبا للنسكافيه… اعرف فوائده واضراره للجسم

خبرني – هل تتناول النسكافيه بشكل يومي، او بالمعنى الصحيح مدمن نسكافيه؟ هل سمعت من قبل عن تحذيرات بسبب تناول النسكافيه بشكل يومي خاصة لو كنت تقوم بتناوله أكثر من مرة يومياً، النسكافيه هو أحد أنواع القهوة سريعة التحضير، ويمي بالقهوة الفورية ايضاً.

يحظي النسكافيه بشعبية كبيرة في العديد من الدول بالعالم، كما ان هناك شئ ربما لم تسمع عنه من قبل ان النسكافيه قد يمثل أكثر من 50 % من إجمالي استهلاك البن في بعض البلدان، النسكافيه أحد أنواع القهوة المصنعة من خلاصة القهوة المجففة ويكون أكثر تركيزاً، كما يضاف اليه بعض المواد الأخرى، إذ أنه يُستخلص بالعادة بعد أن تختمر حبوب البن ويتم إزالة المياه منها، تعرف معنا في هذا المقال على اضرار النسكافيه والقهوة الفورية وكيف تؤثر على صحتك وكيف تشربها حتى تتجنب أضرارها.

فوائد النسكافيه

يحسن الصحة النفسية 

يساهم النسكافيه في تحسين الحالة المزاجية للشخص بشكل كبير لما يحتوي عليه من مادة الكافيين، كما يعمل على التقليل من خطر الاكتئاب والانتحار، ولذلك من يعتاد على تناول النسكافيه يومياً لا يمكنه الإقلاع عنه إلا بصعوبة، وهذه إحدى فوائد النسكافيه الجيدة للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات نفسية.

يعزز وظيفة الدماغ 

من المعروف ان النسكافيه يحتوي على الكافيين، ويعرف أن الكافيين قادر على زيادة نشاط الجسم وزيادة اليقظة، كما يساعد على السهر، ويزيد من قدرة التركيز بفترة معينة، لذلك هو قادر على تحسين وظيفة الدماغ بشكل عام، وبالرغم من ذلك ينصح بعدم تناوله كثيراً لأنه يزيد من وقت السهر ويزيد من الأرق ويعد فترة معينة يقل التركيز.

تقليل الإصابة بالأمراض العصبية

يساهم النسكافيه في تقليل الاصابة ببعض الامراض كما يحد من خطر الإصابة ببعض الأمراض العصبية، أحد فوائد النسكافيه بشكل خاص وتناول القهوة بشكل عام بما فيها القهوة سريعة التحضير أنه قد يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض العصبية، مثل: الزهايمر، ومرض باركنسون.

يحسن صحة الكبد 

يقلل وجود الكافيين من إمكانية خطر الإصابة بأمراض الكبد، وجود الكافيين في النسكافيه قد يقلل من خطر أمراض الكبد مثل تليف الكبد، وسرطان الكبد.

اضرار النسكافيه

بسبب احتوائه على مادة الكافيين يمكن أن يسبب النسكافيه إدمانًا له، كما يمكن أن يؤدي إلى التشابه الجزيئي، ويزيد من مستوى الكوليسترول في الدم كما يتسبب في الاضرار الاتية:

يهدد صحة القلب

أحد أشهر الأضرار التي يقوم بها النسكافيه هو الإضرار بصحة القلب، كونه يمثل تهديداً على عضلة القلب ويزيد بنسبة كبيرة من احتمالات التعرض إلى الأزمات القلبية أو الإصابة بالجلطات أو تصلب الشرايين، حيث يحتوي كوب واحد من النسكافيه على نسبة عالية من الكافيين المنبهة، وتسبب تلك المادة ارتفاع في ضغط الدم بصورة مفاجئة، كما تؤدي إلى زيادة ضربات القلب ومعدل النبضات بشكل ملحوظ، قد تنتج عنه العديد من المشكلات الصحية على المدى البعيد.

ينصح الأطباء كثيراً من الأشخاص الذين يعانون من بعض أمراض القلب بضرورة عدم تناول النسكافيه بمختلف أشكاله، كما يمنع تناول المشروبات المشابهة للنسكافيه، وفي الحالات الضرورية ينصح باستهلاك النسكافيه بشكل محدود جداً تجنباً لتلك المخاطر، كما يمكن تناول مشروب النسكافيه الخالي من الكافيين المتوفر في الأسواق الذي يوفر لك ذات المذاق المميز لذلك المشروب مع تفادي مخاطره المحتملة.

يسبب مشاكل في العظام

كشفت بعض الدراسات العلمية الحديثة عن وجود بعض المشكلات في العظام التي يسببها تناول النسكافيه بنسب مرتفعة كانوا أكثر عرضة للإصابة بمشاكل الهيكل العظمي الصحية في المستقبل مقارنة بمن لا يتناولون ذلك المشروب، مع البحث وجد أن مادة الكافيين تؤدي الى عدم امكانية الاستفادة من الكالسيوم بشكل صحي، ونتيجة لذلك تصبح العظام أضعف وأكثر عرضة للعديد من المشكلات الصحية على المدى البعيد.

اضطرابات النوم

من المعروف أن تناول القهوة بشكل كبير يسبب الأرق، وحالات اضطراب النوم وذلك لما تحتوي عليه من نسبة مرتفعة من مادة الكافيين المنبهة، لذلك ينصح الأطباء بعدم تناولها بشكل معتاد خاصة في الأوقات المتأخرة من اليوم، لانها تسبب ارق واضطرابات في النوم ينصح بعدم تناولها قبل النوم، ويعد النسكافيه أخطر من القوة لأن ملعقة النسكافيه الواحدة تحتوي على نسبة أعلى من مادة الكافيين المتواجدة في المشروبات الأخرى

يؤثر على الجهاز الهضمي

النتائج الأولية لبعض الدراسات الغذائية أشارت إلى أن الاضطرابات الهضمية تعد إحدى أضرار النسكافيه خاصة في حالة تناوله بشكل مفرط، وخاصة الأنواع المخلوطة من هذا المشروب مثل العبوات التي تجمع بين مسحوق القهوة وبودرة الحليب والكريما وغير ذلك من العناصر التي تمنح مذاقاً خاصاً لكنها في ذات الوقت تضاف من حجم المخاطر المحتملة لذلك المشروب.

اضرار النسكافيه الأخرى على الجسم قد يؤدي للإصابة بالسرطان. قد يؤدي الإفراط في تناول النسكافيه الي الادمان. قد يؤدي إلى تلف الجهاز العصبي. يسبب القلق. اضطرابات النوم والأرق. التلبكات المعوية والإسهال. سرعة ضربات القلب. الرعاش. الشعور بالهيجان والخفقان. التأثير على امتصاص الحديد من الجسم، حيث إنه يمنع من امتصاص الحديد في المعدة.

النسكافيه والشتاء

يُعد النسكافيه من أهم المشروبات المحببة في فصل الشتاء على وجه التحديد، مشروب يضيف البهجة ويعطي الجسم بعض الدفء، ولكن إذا كنت تعمل في بيئة عمل مليئة بالضغوط شديدة التنافسية، فمن الأفضل تجنب الكافيين لأنه يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم والنشاط المفرط مرة أخرى، وهذا يعتمد على حجم الكوب.

نسكافيه بلاك: وهو النسكافيه الخام أسود اللون مذاق مر نسبياً، لا يضاف اليه الكثير من الأشياء، البعض يشربه بهذا الشكل ليصبح مثل القهوة السادة.

نسكافيه جولد: هو النسكافيه الذي يضاف اليه اللبن اثناء تقديمة ويتمتع بمذاق احلي من البلاك ولا يظهر في طعمه مرارة مثل البلاك.